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《餐饮服务与管理》2010省级精品教材

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发表于 2010-8-12 22:03:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
《餐饮服务与管理
2010省级精品教材
第1章 餐饮服务与管理概论   
第2章 餐厅服务与管理   
第3章 宴会服务与管理   
第4章 菜单管理   
第5章 餐饮原料管理   
第6章 厨房管理   
第7章 餐饮业的营销   
第8章 餐饮成本费用控制

《餐饮服务与管理》2010省级精品教材.rar

1.2 MB, 下载次数: 439

发表于 2012-2-8 16:40:19 | 显示全部楼层
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