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楼主: 徐老师

[MBA案例课堂]《星巴克咖啡连锁营管理》专家联袂MBA课堂

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发表于 2009-2-19 17:01:32 | 显示全部楼层
学习学习

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发表于 2009-2-21 21:25:41 | 显示全部楼层
新时期 新思想

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发表于 2009-2-24 08:52:29 | 显示全部楼层
好啊

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发表于 2009-2-26 01:07:27 | 显示全部楼层
谢谢

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发表于 2009-3-18 18:59:16 | 显示全部楼层
xiexie

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发表于 2009-3-25 17:32:56 | 显示全部楼层
qqqqqq

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发表于 2009-3-25 23:03:08 | 显示全部楼层
星巴克的成功因素:
质量、服务、选址和创新

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发表于 2009-3-26 08:25:23 | 显示全部楼层
折扣连锁店营销秘诀
目标商店(Target Stores)是达顿—赫德逊公司(Dayton - Hudson Corporation)的一家分公司,既是美国最大的大众化商品零售商之一,也是多样化经营的大公司之一。该公司敢于创新,处处为顾客着想,在零售行业中名闻遐迩。公司尤其令人称道的是它目光远大,战略计划细致独到,效益卓著。 “目标商店”是一系列折扣商店的总称,主要分布在美国中部和西南部的22个州。主要经营的商品中,2∕3为日常用品的铁木家具、玻璃器皿、家用电器、厨房用具等,其余是时装等纺织类商品。这一连锁商店建立于1962年,现在每年接待顾客在一亿人次以上。达顿一赫德逊公司每年营业额高达几十亿美元,遵循四条从商主线,下设相应的四家分公司:“目标”联营商店,以薄利多销为原则;纺织品连锁店,以默文(Mervyn)连锁商店为主;百货商店,包括赫德逊,戴蒙德和约翰-布朗四家;还有多尔顿书店(Dalton Book -seller)和莱奇米尔 (Lechmer)两家专营商店。 经营战略 “目标商店”经营多种多样、数量庞大的大众化商品,遵循薄利多销的原则,即从每件卖出的商品中提取极低利润,目的是刺激购买,以增加周转率。这条简单易行的零售方针带给每家店的营业总额,差不多是美国其它折扣商店平均营业额的两倍。 “目标商店”平均每家的营业面积为10万平方英尺,65%的营业额来自纺织品以外的商品,如家用器皿、玩具、照相器材、牙膏等。许多商店都是名牌产品,生产厂家包括精工(Seiko)、Norelco、柯达(Kodak)、拍立得(Polaroid)、科曼(Coleman)、吉列(Gillette)、Revlon、松下(Panasonic)、通用电器(General Electric)等大公司。其余的营业额来自中档服装、时装,所以竞争对手不仅有其它同类店铺,也有大的百货商店。开张之初,“目标商店”就采用了第一流的计算机处理系统,而且随时更新换代,不断完善现金收款、经营管理等项电子设备,有效控制存货、及时调低价格、迅速发现问题。进货人员也可完整及时地得到讯息,可以把货送到出售最快的分店或专柜。 市场目标 “目标商店”把目标瞄准了年轻人为主的家庭,这种人受教育程度高、收人高,对价值的观念也较高。他们追求时尚,喜欢流动,活泼的生活方式需要体育用品,体育服装以及使用方便的种种日常用品。 “目标商店”纷纷行动,用质优价廉的各种商店供应它们选中的这一部分顾客。它们满足顾客的有效做法包括四个方面:1.注重家庭必需的日常用品;2.推销样式接近时装但是价格比较低廉的服装;3.设立自助购物区,借此节省顾客的时间和金钱;4.出售价廉物美的进口商品,并且尽可能让顾客获利。 “目标商店”对其目标市场的动向,总是早预测动手快,办法多,反应快,看得准。它们舍得花钱作广告,全力扩展行销。花花绿绿的商品广告,每个星期散发到的家庭数高达 1300万户。由该公司出示的数据显示,这些DM的效果非常好,可以把成千吨计的存货推出店门,也可以把销售数字更上一层楼。 保护消费者 同行业中,“目标商店”率先形成了一种公司经营的哲学观息从而站到了时代尖端。这种观点认为,当代社会里,零售部门的增长计划应该包括它向顾客提供的消费环境。更确切地说,顾客希望商品买到手后就可立即使用,而且有的还应该经久耐用、安全可靠。“目标商店”的短期计划、长远战略都是建立在这种认识上的。“目标商店”不仅努力做到处处方便顾客,售后服务令人满意,并且贯彻到了商店经营的其它方面。 “目标商店”的经营战略和管理政策充分表现在该公司制定的“发展指南”中的营运方针。这些指导方针是公司制定的,在数年的实施中指导了公司的每个工作环节,对公司业务迅速增长起了关键作风我们在此介绍“目标商店”,目的之一就是推荐这份从未公开过的“发展指南”。它对更新经营观念,增强服务意识定有极大的参考价值。 发展指南 “目标”是人 “目标商店”的全部发展计划,需要一大批高度称职的职工。我们的目标是每个岗位上都能安排上才气十足,经验丰富的职员。我们要从各个方面照顾自己的员工,向他们提供培训。从内部提升优秀职工,从外部雇佣合格人才。我们准备培养并提拔女性和少数民族雇员,因为我们相信这些人代表着一种资源,可供公司更好地开发。本公司不受工会约束。雇员的合法需要公司均能满足,所以工会的吸引力不是很大。 “目标”在于长远发展 我们并不满足现状。我们还不像希望的那么好,也不像希望的那么大。我们对今后10年有种紧迫积极的感觉。我们要竭尽全力,追求发展。首先,我们要维持并充实现有各店,争取现有顾客继续光临。这是我们的第一责任,也是我们的首要财源。其次,我们要另建新号,扩充旧店。广辟货源,争取更大的市场占有率。其三,我们要向新的市场进军,循序渐进、按部就班地打入国内其它地区。 “目标”总是尊重顾客 我们尊重顾客的经济力量,因为他们的决定掌握着我们的命运;我们尊重顾客,他们是有个性的人,各种权利他们应有尽有,各种期望理应得到满足。我们尊重顾客的时间。我们的货物应该摆设合理,进门的顾客可以很快找到要买的东西,离去的买主可以迅速结算、迅速坐进汽车。我们尊重顾客的尊严。接触顾客时要与他们直面平视,倾听他们的意见,微笑服务,以诚待客。我们尊重顾客要求商店干净整洁的愿望。我们尊重顾客希望诚恳交流的愿望。广告标志、牌价、接待,都要做到以诚相见。我们有错就改。成千的雇员每天接待成万的顾客,出错在所难免,但我们虚心接受意见,必定知错能改 “目标商店”服务于年轻家庭。 在商店选址、营业面积、采购商品等方面,我们都将着眼于年轻一代,中等收入并有孩子的家庭,同时兼顾其它年龄层次以及其它收入阶层。这些家庭的成员,年轻、自信、好玩、爱动、追求时髦……这种生活方式便是指导我们进货经营的方针政策。 “目标”以诚待客 对待顾容方面,我们要做的比任何人都好。首先这就要求我们管理者和管理营业员一起克己尽职,目标在于:诚恳的商人在开诚布公的气氛中销售货真价实的产品。顾客有权要求我们为其着想,仔细挑选,百问不厌,以质悦人。 “以诚待容”不仅仅指直接接待顾客,远指广告、招牌、推销技巧运用中也要有一说一,说一是一。我们要耐心周到,向顾客解释提出的一切。我们要小心谨慎,避免让顾客高兴而来,扫兴而去。仓库里有货才作广告,耍人噱头绝不使用。 “目标”是自助商店 自助,就是说店里拥有手推车。就是说商店售价很低,无需等待售货员帮助,挑选商品非常方便。如果某件商品不合上述标准,我们就在专门调查,特殊处理,以保证顾客满意。计算机管理,降低消耗 “目标”是个好邻居公司背景 我们的分店都很庞大,因而处理好邻居关系至关重要。商店外观要设计精美,停车场要保持整洁。员工行为要讨人喜欢。店内管理既然井井有条,商店外表也要与此匹配。手推小车应该随用随放,排列整齐。特别注意残疾人使用停车场、洗手间、饮水机、电话亭、结算台等万面。 协调管理,减少搬运费用 连锁零售,必须保证有个效率极高的分送体系。商品分送占了商店联营经销成本的一大部分,订货、接货、点数、登记、从生产厂家到车站码头,从总店仓库到分号仓库……不管货在何处,一旦前柜要求,就得立即送上,同时还得严格控制,压低费用。 问题:试评价“目标商店”的营销战略计划及其控制。

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发表于 2009-4-18 16:48:58 | 显示全部楼层
好的

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发表于 2009-4-23 13:42:23 | 显示全部楼层
我最需要的之一,太谢谢徐老师

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发表于 2009-4-25 21:43:23 | 显示全部楼层
[MBA案例课堂]《星巴克咖啡连锁营管理》专家联袂MBA课堂

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发表于 2009-4-27 11:48:43 | 显示全部楼层
感谢了!不得!不得!不得

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发表于 2009-5-19 11:22:30 | 显示全部楼层
xiexiela

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发表于 2009-5-22 14:54:27 | 显示全部楼层
谢了!

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发表于 2009-5-25 15:34:32 | 显示全部楼层
1# 徐老师

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发表于 2009-5-27 08:01:18 | 显示全部楼层
非常不错,谢谢了

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发表于 2009-6-6 22:25:11 | 显示全部楼层
look look

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发表于 2009-6-8 14:00:01 | 显示全部楼层
谢谢徐老师!

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发表于 2009-8-13 22:58:42 | 显示全部楼层
星巴克

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发表于 2009-8-27 15:13:53 | 显示全部楼层
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