引爆麻辣烫店 40倍业绩的操盘实录
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40倍业绩的操盘实录
到底帮助麻辣烫店做了哪些事情，为何会让消费者对这样一家伤痕累累的旧店如此痴迷呢？不要急，调整一下呼吸，让我来逐步为你揭秘。
一、让人惊心的麻辣烫店现状
说实话，当初她接下这家店的策划案，我都为她捏了一把冷汗，因为她告诉我，这家麻辣烫店在一所中专附近，经营了十来年，一开始的时候生意还算不错，可是近几年，附近陆续出现了六七家竞争对手，并且大多数是加盟店，装修环境都比他的好，最可怕的是，他的口味还不如人家，现在又处于中专放暑假期间，生意一天不如一天，每天都非常的惨淡！
面对这样一家浑身硬伤的店，加上许云凌又是一个策划新手，我给她的忠告是：请立刻放弃吧！ 可许云凌带有恳求的态度表达了她的心情，她说：“这是我的第一个策划，老板也特别认可我们的理念，我知道他们现在做的很难，真的特别需要我们的帮助，而且已经答应他们了，不能反悔，更不能放弃，求您一定要做我的后盾……”
看到她的恳求，我也只能鼓励她，并帮助她完成人生的第一个策划案例。
二、让产品具有压倒性优势的解决方案
不管做任何生意，产品本身能不能吸引和留住客户，是最重要的环节，否则，不管采取什么手段，也不管引进多少客户都是徒劳，真正的生意经营高手，首先绝对不是思考如何拓展客源的问题，而是先要考虑清楚，顾客来了之后，如何把他们留下。 针对麻辣烫店的多种硬伤，许云凌已经清楚的认识到了，最关键的第一步就是，是如何解决麻辣烫本身能否具备吸引力的问题。
怎样才能让口味不如别人的麻辣烫散发出别具一格的魅力呢？
针对产品包装，在我们超常规营销的经营哲学中就有一条这样的理念：站在目标客户可直观感知的角度，对产品、服务以及购买流程等每个环节进行包装和升级，让客户不断的“尖叫”！ 基于这条理念，许云凌开始思考麻辣烫本身的每个环节； 北方的麻辣烫，又称之为烫菜，基本上就是煮沸一锅汤料，顾客自主挑选好各种配菜，放在汤料中烫熟之后，用碗盛好，端给顾客享用。
有了前面那条理念的指导，不难发现，在这个过程中，每个环节都有升级的空间，当许云凌对比竞争对手，并把一些可感知的环节罗例出来之后，很快就找到了产品包装升级的突破口。
突破口1：烫菜的汤料有害健康 传统麻辣烫用于烫菜的汤料是长期煮沸的，甚至几天才换一锅，要知道，长期煮沸的水如果食用的话，是非常容易致癌的，站在卫生和健康的角度来说，这是致命的。
突破口2：营养不能直观感知 很多人会把麻辣烫当做正餐，所以大多数麻辣烫店都打着营养的旗号，但是，他们所说的营养，并不能让人直观感知到。
突破口3：口味过于单一 一般麻辣烫店都是一种口味，并不能体现个性化，如果策划的这家麻辣烫店不能在口味上有所突破，必然会输掉一大截，所以，口味做个性化的需求就能够更具备吸引力。
基于以上三点，在麻辣烫的产品包装升级上，许云凌制定了以下解决方案。● 烫菜汤料解决方案
1、将调料和水分开，采用正宗的山泉清水烫菜，以保证菜的原汁原味，并将山泉桶装水直观的展示出来；
2、提出换水时间的标准。对顾客承诺，为了保证清水烫菜的安全与健康，必须1个小时换一锅水，并请所有顾客监督；
● 营养直观感受解决方案 在中国人的思维定势中，熬制鲜浓的骨头汤是最有营养的，所以为了迎合消费者的思维定势，特意熬制了一锅骨头汤，选择最好的骨头材料加入药材，命名为秘制营养骨头汤，并保证骨头汤为真材熬制，杜绝化学用品调制。
● 口味个性化打造 针对口味问题，搭配出几种调料方案，顾客可以自行选择和搭配，找到自己喜欢的口味。
经过以上三点包装之后，原本在口味上没有任何卖点的麻辣烫，瞬间就具备了压倒性优势。为了让进店的顾客更加直观感受到这一切，还专门设计了海报展示麻辣烫出锅的整个流程，并呼吁所有进店的顾客时刻监督。
试想一下，如果有两家麻辣烫店，A店一锅汤料混合在一起天天煮，烫菜起锅之后，浇上这些煮沸的汤料端给你吃，而B店采用桶装山泉水烫菜，每个小时换一锅水，清水烫好的菜放于碗中，从另外一个锅里给你浇上鲜浓的秘制骨头汤，让原味和营养相互的渗透，还可以依照偏好自主选择口味，你会更倾向于哪一家呢？ 我想，你的选择肯定是后者，因为事实已经证明，后者更加获得了消费者的追捧！
如果你是一位有心之人，看到这里，一定会有所触动，其实不管哪个行业，只要用心体会和观察，从产品功能、服务以及购买流程都能找到很多可以优化和升级的地方。
如果你能够让不卫生的变卫生、不环保的变环保、不方便的变方便、复杂的变简单、慢的变快、价格高的通过成本控制\后端嫁接或资金流转等使得可以让消费者以更低的价格购买……假如竞争对手没有做，而你做了这些，就能立刻形成压倒性的优势！ 在产品打造好之后，许云凌又开始思考，如何让更多的人体验到重新包装后的麻辣烫，并形成疯狂的口碑传播呢？所以她决定给麻辣烫店做一场店庆活动，以此来作为引爆点！
三、整合借力制造惊喜点
升级后的麻辣烫，只要顾客体验之后，一定能产生强大的口碑传播力，在超常规营销的口碑思维中，除了产品本身形成口碑之外，通过服务制造口碑，也有四个策略，其中第二个策略就是通过“惊喜”来获得顾客的好感，并形成口碑传播。 为了让这场店庆活动获得顾客更多好感，经过跟麻辣烫店的老板商讨之后决定，凡是店庆期间进店的顾客，都免费送上一瓶“惊喜”的饮料。 刚开始的时候，麻辣烫店的老板准备自己采购一批饮料，可是许云凌立刻阻止了他的想法，因为她认识到，本次活动只要把势造好，肯定会引爆大量的人气和口碑，一定会有新进入市场的饮料愿意进驻过来，借助活动做品牌宣传。
于是许云凌联系了几家饮料代理商，其中有一款叫‘开卫野山楂’的饮料，口感是许云凌非常看好的，而且他们也非常愿意参加这次活动，还免费提供500瓶小瓶饮料和50瓶大瓶饮料做推广，采取3人以下每人送1小瓶，4个人一起来送1大瓶的赠送形式。 当然，饮料提供方也表明了2个要求，1、必须在店内张贴饮料宣传的海报，并从此进驻本店；2、为了防止麻辣烫店乱送或者卖钱，饮料方派出工作人员现场亲自介绍和赠送饮料。其实这正是双赢的局面，很快达成了合作协议。 看到这里，也许你会有一丝丝疑惑，赞助这么多饮料，成本至少也得上千呀，他们为什么会心甘情愿的为了一家店付出这么多呢？
四、免费赞助的谈判策略
许云凌利用了三个诱惑点跟饮料方谈判获得赞助。
诱惑点1：许云凌品尝了对方的饮料之后，感觉口感非常好，有一种喝回儿时山楂罐头汁的味道，她非常肯定的说，这款饮料只要让消费者体验后，一定都会跟她有同样的感受。同时她还告诉饮料提供方，饮料处于推广期间，与其花钱去做各种无效的广告宣，不如省去这些费用，直接让消费者体验产品，这样能够获得更多消费者的青睐。如今业务员做市场也很累，你也可以这样想，相当于花工资请我当你的业务员，你就把给我的工资转换成饮料就行了，还帮你做活动造势。
诱惑点2：借助本次活动，不但可以运用体验的方式虏获消费者的心，还能够顺利进驻到本店，打开一个长期销售的渠道，对于后续几年的合作来说，前面付出的这些根本算不上什么，而且，很多饮料在推广期间都会对一些活动进行赞助，你不赞助，自然会有其他饮料进驻进来，要知道他们都是你的竞争对手。 诱惑点3：一个新的饮料品牌要想打开市场，是非常艰难的，附近的餐饮饭店都没有让你的品牌进驻，就是因为他们没有看到你的优势，如果我们这次活动造势成功，全力推荐你的品牌，附近的消费者也都爱上了你的品牌，是不是可以借助这个势头跟其他餐饮商家谈合作，此时本店就相当于你的样板市场，做任何生意只要有了样板市场，成交能力将瞬间暴增！
五、打造无法抗拒的充值主张
让顾客充值办卡锁定成为会员，是任何生意都必须重视的事情，超常规营销之所以提炼出14种让顾客无法抗拒的充值模式，就是因为锁定充值之后有5大超级价值。
● 锁定顾客回头俗话说‘做生意就是做回头客’，如何才能让顾客更加愿意回头购买产品呢？只要把他的钱锁定了，在有需求的时候肯定就会优先选择你。同时，人的购买行为，三次就能形成路径依赖，只要你的产品和服务不比别人差，那么，路径依赖所形成的习惯，就会强化他对你的选择。● 有效避开竞争当锁定顾客成为会员之后，相当于给予了他一定的身份，而这种身份和特殊待遇，会让顾客关注你的时间更多，谁能抢夺消费者更多的关注时间，谁就能获得更多的竞争机会。
● 提前收回现金“这年头，任何承诺都是空谈，收到钱才是王道！”，这是我认识的一位老板经常说的口头禅，不过，也是实实在在的真理。把钱提前收回，不仅可以掌控整个大局，让经营变得更有底气，更重要的是，现金流的充实，能让生意运转得更加如鱼得水，获得更多财富增长的机会，很多生意倒闭，往往就是因为资金链的断裂
。● 获得互动机会 培养客户忠诚度并将其转化为铁杆粉丝，是经营生意的核心战略，谁拥有的铁杆粉丝多，谁就能主导市场，获得源源不断的后续财富。然而，只有客户掏钱成为你的会员之后，才能让他心甘情愿的关注你的平台（QQ群、微信公众号等），获取更多的会员福利。也只有关注了你的平台，才能拥有跟他们传递信息和互动的通畅管道。
● 拥有整合筹码 如果拥有庞大的会员基数，整合筹码和议价能力将瞬间放大，你可以通过会员基数，跟更多商家合作，轻松整合他们的宣传礼品来回馈自己的客户，也可以跟他们一起联盟维护客户关系，同时，在采购或搭售任何其他产品时，以会员基数作为筹码，跟产品提供方洽谈，就有了更大的议价权利。 基于以上5大价值，许云凌开始构思本次麻辣烫店锁定会员办卡的方式。记得那时许总还打电话过来咨询我说：“老师，麻辣烫店的老板准备推出充值500、1000元的办卡优惠政策，您感觉可以吗？” 听到这个主张，我有点哭笑不得，我说：“你认为别人会为了吃麻辣烫会充值这么多钱吗？太不符实际了，我的建议是在50—100元之间做文章，这样才能把办卡几率做上去！” 后来我才知道，许云凌心里的底线也是50—100元之间，只是当初麻辣烫店的老板执意要高价充值，她打电话询问我的目的是为了确定自己的想法是不是对的。经过一天的思考和准备，许云凌最终确定了本次活动促使顾客充值办卡的成交主张：“充值50元，赠送1个48元的水果巧克力蛋糕！每人仅限充值1次，机会有限，先充先得！” 为了保证蛋糕的新鲜，麻辣烫店只摆放一个蛋糕样品，赠送给顾客的是蛋糕领取卡，持卡可以到指定的蛋糕店免费领取。这简直是一个无法抗拒的会员充值主张，事实也证明了，在后来的活动中，充值率达到了80%以上。赠送这么有价值的蛋糕不是赔大了吗？我要告诉你的是，这些蛋糕并没有花一分钱，而是空手整合了700个价值48元的水果巧克力蛋糕来促成会员卡的充值。
六、空手整合促销礼品的巧妙策略
在超常规营销的资源操控体系中，空手整合免费的产品至少有8种模式，而许云凌在整合蛋糕的时候运用的就是其中的【广告转化模式】。
这个模式的缘起还要谈到我在09年时，给一家足浴按摩店做的指导。当时这家足浴按摩店的老板计划做一场打折的店庆活动，为了引爆人气，腰鼓队、宣传车、DM广告单等准备全部弄上，预计3天的造势花费在8000元左右。
他找到我，要我给他提建议，我就问了他一句话：“你能保证这次活动拓展多少客户进店？”，他们的经理当时还不认识我，见我这样问，有点藐视的态度说：“中央电视台都不敢保证效果，但是做了肯定比不做要好！”，后来我才知道，这场造势活动的方案是这位经理策划的。 我并没有顾忌经理的面子，直接对他们老板说：“如果你这位经理不敢保证进店人数，用我的方法，倒可以至少带来700人以上，你预算的8000元宣传投入，还不用提前交给广告公司，只为结果后付费，我还能让至少10个有影响力的，且聚集你目标客户群的茶楼、酒店、会所等自付费贴海报帮你免费宣传！”
说到这里，足浴店的老板和经理都傻眼了，用疑惑的眼神看着我，迫切渴望我告知他们其中的奥秘，当我把整个操作的流程表述完之后，他们兴奋了，并依照我的方法操作，最终超过了预期，吸引进店的顾客达到800多个，不但没有花钱，还收回了成本，并顺利引导了后期重复消费。到底怎么做到的了呢？其实非常简单。
1、他们店有一个中医保健按摩项目，收费40元，给技师的提成是50%，也就是说，成本是20元。他们本来准备投入8000元的宣传费用，相当于400个中医保健按摩的成本，与其花钱宣传，还不如直接免费赠送400个按摩，况且按摩师的工资是月结，不用提前支付现金。
2、将这400个中医保健按摩分成10份，每份40个，找茶馆、酒店等目标顾客聚集的地方谈合作：“我免费提供40个中医保健按摩帮你回馈客户，或做消费抽奖，如果愿意合作，我们给海报样稿，只需要你们贴在店内宣传一下我们的足浴按摩店就OK了。” 这样的合作谈判是非常简单的，就拿茶馆来说，一个茶座用免费按摩做为赠品来促销或追售其他产品，绝对是有诱惑力的，仅用了一天时间，就把10个合作商家谈定了。
对于足浴按摩店来说，省去了广告投入，直接获得了精准目标客户，对于合作商家来做，得到了免费促销与回馈的礼品，对于顾客来说，享受了免费的按摩。
赠送400个中医保健按摩出去，为什么会吸引800多个进店的顾客呢？其实不难想象，在茶楼难道只有一个人喝茶吗？饭店吃饭难道不是几个朋友吗？ 当喝完茶或吃完饭，需要再找项目消遣一下吧，这时刚好有一张免费的按摩卡，是不是几个朋友就一起顺道过来饿了，有的是一个人过来，平均下来，一张卡至少引来2个左右的顾客，这就是为什么最终吸引800多个顾客进店的原因。 为什么投入的成本也收回来了呢？虽然免费送了400张卡，但是另外带来的400多个是付费的呀！况且在技师的推荐下，很多人会做更贵的项目，所以，本次引流活动相当于没有投入一分钱！
接下来只要按照预先设定好的促销政策对进店的800个顾客促销就OK了，可以充值办卡，也可以赠送下次优惠代金券，从而锁定和带动重复消费。
案例看到这里，我们再回到许云凌免费整合蛋糕的经过。当时在咨询她的几十个商家中，有一家蛋糕店，准备花上万元的投入做开业活动。许云凌把足浴按摩店的案例分享给了蛋糕店的老板，蛋糕店老板豁然开朗，还主动请许云凌帮忙对接其他店的精准客户。 蛋糕本来就是暴利产品，让人震惊的是，市场价48元的水果巧克力蛋糕，包括蛋糕盒子在内，成本才7块钱左右，给许云凌700个蛋糕对接客户，总共成本也才4900元，对比上万元的广告投入，立刻节省了一大半的费用。
这700个蛋糕引流进店的客户至少是上千个，因为在领取蛋糕的时候一般都会几个人同行。
顾客领取蛋糕后，立刻给出一个无法抗拒的成交主张，比如：由于您是我们合作单位麻辣烫店过来的顶级VIP客户，今天除了可以免费领取这个蛋糕，您还有一项优待，只要充值40元成为我们的会员，还可以免费获得一个48元的水果巧克力蛋糕，可以随时过来领取，并且充值的40元，今后还可以抵60元在本店消费，不过，仅限您今天才可以享受到这个其他新老客户都没有的待遇！ 为了让免费领蛋糕的顾客果断充值，还拿出一本会员办理记录手册，并说：您看，已经有很多过来领蛋糕的朋友都争取了这个会员机会，这是他们的签字，麻辣烫店的老板对你们太好了，专门为你们争取了这个政策。
结果，很多陪同朋友过来领蛋糕的顾客都按赖不住冲动，办理了蛋糕店的充值！蛋糕店不但没有额外多花钱，由于充值的顾客多，把免费赠送的成本分摊掉之后，还赚了很多钱，轻松锁定了大量的会员和后续消费。 可以说，这次活动，不仅引爆了麻辣烫店，蛋糕店也是最大的受益者。
七、自动化拓展精准顾客的运作方式
通过前面几个步骤，麻辣烫的产品打造好了，制造惊喜点的饮料也弄到手了，促成充值办卡的蛋糕也免费整合到位了，也就是说，顾客进店之后的成交体系基本完善了，接下来就要思考如何为麻辣烫店快速拓展客源进店了。
凡是学习过超常规营销的学员都知道，只要成交体系打造好，确保顾客进店后的成交率，拓展客源是最简单的环节，只需要对接到聚集目标客户的精准渠道，通过引流产品赠送吸引客流进店的方式，获得大量精准顾客进店是分分钟的事情。 基于引流产品的打造，许云凌包装了一张2人套餐的引流卡，价值20元，也就是说，拿这张卡，2个人过来，每人可以免费吃一碗原价10元的麻辣烫，然后跟附近的理发、奶茶、小饰品、眼镜、服装、鞋、熟食等店合作，把这张卡免费赠送给他们，帮助他们促销或回馈顾客，麻辣烫店的客流轻松被引爆了。 最终火爆到什么程度呢？每天早晨10点开始排队，还没有到吃午饭的时间，就门庭若市了，直到晚上12点依旧络绎不绝的人流涌进店内，对比平时晚上10点歇业，不得不延迟2个小时，营业额也从原来的每天一百多块增加到了四千多。
合作引流顾客的谈判方式 有很多商家也想跟其他商家合作引流，但大多数以失败告终了。
有一种情况是，你包装的引流产品没有价值，吸引不了目标顾客，更多原因是，在跟别人谈合作时，没能激起对方摆正心态及渴望合作的欲望。 对方总感觉你是在求他，你需要从他这里挖顾客，所以，要么直接拒绝合作，要么敷衍了事的等你刚出门，就把你免费赠送的礼品卡随意一扔，从此就成了角落里垃圾。 如果你的产品有价值，出现这样的情况，原因还是谈判方式出了问题，你没有让对方认识到这是合作共赢。下面还原一下当初许云凌跟合作商家交流的话术，相信能够对你有所启发。许云凌：我是给麻辣烫那边搞策划的，我们准备过两天做店庆活动，这里有一张卡，拿着它可以免费去吃麻辣烫，还可以带一个人，麻辣烫店的老板特意要我来邀请你的。商家：可以随便吃？就免费也不额外收费？许云凌：这里一共有20块钱的麻辣烫，两个人去的话，每人可以免费吃10块钱的，基本上够了，不够的话也加不了多少钱。商家：谢谢你啊！许云凌：给你提个建议，其实借助麻辣烫店的活动，还可以让你小赚一笔，我放一些卡到你这里，你可以回馈老客户，告诉他们这些卡是你们花钱买的，然后送给他们，反正你的同行那里没有，客户关系不就维护好了吗？也可以在你的门口挂条幅搞促销，进店消费就送卡，这样不就帮你促销产品了吗？通过前面的交谈，基本上会出现两种结果：第一种：多给我一些吧！针对这种情况，许云凌的回答是：“不行，我们这次只是为了宣传，不求赚钱，但是成本还是挺高的，我只能先给你50张，如果你宣传到位，顾客喜欢，也帮你提升了业绩，我再尽量帮你多申请一些。”第二种：你放这里吧，我有空帮你们发!针对这种情况，许云凌的回答是：“怎么是帮我们发呢？要不是麻辣烫店的老板是你的老客户，指定要我们来帮你，我早就上那家店去了，你知道这卡能给你带来多少效益吗？到你店里理个发才多少钱呀，如果挂个横幅宣传一下，搞几天活动，理发就送20块钱的麻辣烫卡，顾客不都到你这里来了啊，麻辣烫这次虽然是为了做宣传，但成本也是很高的，只能先给你50张了！”看到这里，引爆麻辣烫店的整个策划操作流程就介绍完了，但是，这次操盘的成功，其中还隐藏了一个很重要的细节，如果不揭秘，相信你肯定会走很多弯路，所以，我必须再用一小节的内容阐述清楚。
九、99%的策划忽略掉的关键步骤
任何自认为好的策划方案，都仅仅停留在推演层面，在执行的时候，会有很多细节并不会如自己想象的那样顺利，所以，任何思路和方案在大规模执行之前，一定要先进行小规模、小范围的测试，把所有的流程和细节理顺，找到最有效的方法之后，才能进行放大！ 往往99%的老板从来不注重测试的重要性，闭门造车弄出一个自认为完美的方案，立刻大规模的投入执行，要么碰运气弄对了，要么就是一团乱麻，花了大把的金钱和人力，没有起到任何效果，所以风险非常大。
在超常规营销的课堂中一直强调测试的重要性，所以许云凌这次操盘的顺利进展，也离不开活动正式开始前的一次小规模测试。 由于这是许云凌第一次操盘，她每天都很紧张，总害怕会失败，当一切就绪准备引进客流的时候，更是心急如焚的给我打了一个电话：“老师，我马上就要去谈合作商家吸引客流了，心理一点底都没有，真不知道这中间会不会有什么问题，到底能不能达到预期的效果？”“能不能达到预期的效果试试不就知道了，先找一个店合作，发30张卡片出去，测试一下整个流程，看看来的人有什么反应，成交环节有没有阻力，工作人员是否已经知道如何配合……”，这是我在活动正式开始之前给许云凌的建议。 不测试不知道，一测试吓一跳，前十几张卡引进来的20多位顾客，只成交了2个。 当顾客来了之后，几个临时帮忙的工作人员（自家的亲戚）都傻眼了，不知道怎么引导，也不知道怎么介绍成交主张，完全乱套了。许云凌见此状况，马上进行调整，为了让顾客知道充值送蛋糕的活动，增加大字报进行介绍，并再次给工作人员进行培训，教他们如何塑造稀缺性和紧迫感。 总算功夫不负有心人，后面十几张卡引流进店的成交率，立刻上升到了60%，通过测试还发现了一个现象，虽然每个人免费送10块钱的麻辣烫，但是由于前面有了赠送金额的打底，很多人都会特意多点很多比较贵的菜，人均消费至少达到了20元，也就是说，每个人还会额外多付10块钱，这样算来，来的顾客都不充值，也不会不赔钱，充值的话，相当于净赚了。 经过两天的测试调整，才开始跟大量的商家合作，规模化吸引客流！试想一下，如果没有前面的测试动作，没把每个环节优化好，一下子就引进大量的顾客，是不是会乱成一锅粥呢？
十、完美流程的演绎
最后回顾一下麻辣烫店的客流引爆画面。
活动开始了，麻辣烫店竖起了拱门，挂上了横幅，10多个合作商家帮麻辣烫店源源不断的输送顾客，每天从早晨10点到晚上12点都像办酒席一样热闹。
顾客点完菜，在等待麻辣烫的过程中，看到麻辣烫店用清水烫菜、骨头汤浇盖、口味自调的宣传，瞬间感到非常惊讶，原来这里的麻辣烫做得这么健康安全，对比之下才感受到市场上的麻辣烫太不靠谱了。 美味的麻辣烫端上来之后，工作人员热情的免费送上饮料，本来麻辣烫就不要钱，现在饮料又是白送，顾客再次产生了无比强烈的喜悦感！ 结账的时候看到充值还能送48云的水果巧克力蛋糕，而且蛋糕的数量有限，活动时间也就三天，所以就毫不犹豫掏钱充值，后面结账的顾客看到前面的人充值，也开始咨询具体细节，害怕失去这次机会，陪同过来吃的朋友也心动了，迫不及待的申请了充值名额，有些没有带够钱的顾客，中午吃完，晚上跑过来充值后再吃！ 街边路过的人看到麻辣烫店这么多人排队，也情不自禁凑起了热闹，本来准备到其他店吃麻辣烫的顾客，也因从众心理的影响，都走进了这家店！
3天店庆活动下来，麻辣烫店成为当地口碑的热点，因为麻辣烫健康和安全的升级，顾客回家一定会告知亲戚朋友；可以免费吃麻辣烫，也会进行传播；来了之后还白得了一瓶饮料，又会出去炫耀；吃完之后充值还送蛋糕，更会成为讨论的焦点；从早到晚排队的火热场面，更是让大众议论纷纷！ 这次成功的策划，许云凌邀请了很多联系过他的老板见证了整个过程，也因此一战成名，为后来她策划的各个实战案例打下了坚实的铺垫。 看到这里，相信你已经感受到了超常规营销对生意经营所带来的直观效益，我敢肯定，只要你细细研究这个案例的流程，足以启发你思考任何实体店的运作，然而，这只是学员们众多精彩案例中的零星一点，也只是给你准备的饭前甜品。更多精彩内容 ，请关注微信公众平台：MHJY1995
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